ТАГОВЕ готвене

ТАГ: готвене

най-вкусното

Най-вкусното нещо: откраднати хапки живот

Онзи ден ядох най-вкусното нещо, което някога съм опитвала. Чесновата майонеза на баба, приготвена за празничната ни семейна трапеза. Всъщност, нещо подобно твърдях и когато се докоснах за пръв...

Да играем на домакини: Как се правят кисели краставички

"А лятото е само наужким, замирише ли на печени чушки”, както пее Таралежков. В моя случай замириса на кисели краставички. Голям мерак, голям ентусиазъм, голямо тичане му ударих. Похвалих...
Саварен

Саварен: политикът, станал гастроном под прикритие

Философът в кухнята – така е споменаван големият гастроном Саварен вече повече от два века. Пълното му име е Жан Антелм Брия-Саварен и на него е кръстен един от най-известните...
януари

Какво да правим през януари – мъртвия месец

Януари е, празничните емоции отшумяват вече. Пиратките и фойерверките са прибрани по шкафовете. Празничните софри са вдигнати. Тук-там по хладилниците са останали неща за доизяждане. Сибирски студ сковава земята....
поколението

Поколението, което не може да свари яйце

Те не могат да готвят. Нито да чистят. Не могат дори да смятат! Но Wi-Fi  и 4G са им в кръвта, а ДНК кодът им е неразривно свързан с...
Бурдейн

Бурдейн не би вечерял с противния Доналд Тръмп

Антъни Бурдейн обича да шокира света. През есента на 2016 г. световноизвестният готвач вечеря с американския президент Барак Обама по случай премиерата на новия сезон на хитовия му кулинарен сериал...
Деси Славчева

Поверително от кухнята с Деси Славчева

"Тъй като ще говорим за храна, донесох нещо, което приготвих снощи, имах голяма поръчка", казва Деси Славчева и побутва към мен опакована кутия. От нея по-късно ще изскочат два...
готвене, любов, домакиня, семейство, chef

Готвене, моя любов, колко те мразя!

Обичам да готвя. Наистина. Обичам дори да мия чинии. Пускам си радиото в кухнята, слушам новините или някоя любима песен и тихо подсмърчам над нарязания лук или се полюшвам...
палачинки

Палачинки с любов

Палачинки с любов... А казват, че любовта на мъжа минава през стомаха. Смея да твърдя от личен опит, че и за жените се отнася същото. Няма нищо по-впечатляващо от мъж,...
български ястия

Как да впечатлим чужденци с български ястия

Винаги съм бил влюбен в старите изпитани вкусове на бабините и мамини гозби. Предполагам, че повечето от българите изпитват същото. Наред с това много обичам да демонстрирам любовта си...
Антъни Бурдейн

Как да пътуваме като Антъни Бурдейн

Легендарният готвач и телевизионен водещ Антъни Бурдейн твърди, че в последните десет години е прекарвал средно около 250 дни в годината далеч от дома! Това със сигурност го прави един от най-добрите пътешественици сред...

Какво готвят на Антарктида?

Какво яде човек, който е изпратен на Южния полюс с мисията да го почисти? Това е въпрос, над който едва ли някой от нас се е замислял. Вероятно си представяте, че хората,...

Успехите на България по света

Крум Крумов

Около света с пътешественика Крум Крумов

Крум Крумов е пътешественик, писател, преводач и авантюрист със силен приключенски дух. Роден е в Тополовград, учил е в Пловдив, а от години живее в...
Ненко Генов

Цветният Ненко Генов и неговият фантастичен свят

Ненко Генов е толкова цветен, че изобщо не знам откъде да започна. Роден е в Пловдив, живее в Полша, има три дъщери и много...
рисувани обувки

Българка покори Америка с ръчно рисувани обувки

Когато срещнеш Виолета Велчева, няма как да не се влюбиш в лъчезарната ú усмивка и поглед пълен с мечти. Зад това слънчево лице се...
имена

Тези невъзможни български имена!

Повечето родители минават през адски мъки, преживяват семейни драми и изкарват най-малко пет месеца в умуване, докато изберат подходящото име за детето си. И...
Антонио Трифонов е майстор-готвач в Лас Вегас

От пицар в София до майстор-готвач в Лас Вегас

Историята на 27-годишния майстор-готвач Антонио Трифонов е завладяваща и мотивираща. Той е пример за това как един млад човек не се спира пред нищо,...