Култура и храна

Култура и храна

Култура и храна. Но от гледната точка на пътешественика, туриста, обикалящия света човек.

Саварен

Саварен: политикът, станал гастроном под прикритие

Философът в кухнята – така е споменаван големият гастроном Саварен вече повече от два века. Пълното му име е Жан Антелм Брия-Саварен и на него е кръстен един от най-известните...
неписани правила

Неписаните правила за поведение в различни части на света

Всички страни по света си имат своите писани закони, но и своите неписани правила за поведение. Едно и също нещо – звук, жест или дума може да има различно...
японски любовни хотели

Феноменът на прочутите любовни хотели в Япония

Има много начини за консумацията на една извънбрачна връзка, но малко от тях могат да се сравняват с прочутите любовни хотели в Япония. От училищна стая, през тъмница до...
музиката на Швеция

Музиката на Швеция и защо е толкова успешна

Музиката на Швеция (*) е известна по цял свят. Защото Майка Швеция е откърмила големи имена. От ABBA, през Europe (на които предстои концерт в България на 16-и май, между другото)...
гид на Мишлен

Мишлен – от автомобилните гуми до кулинарната критика

Всички сме чували за прословутите Звезди на Мишлен. Но замисляли ли сте се как компания, произвеждаща автомобилни гуми се е превърнала в един от най-авторитетните арбитри на кулинарния финес? Когато...
най-старата библиотека

Най-старата библиотека в света отваря отново врати

Мароканският град Фес е любима дестинация на туристите, които обичат изкуството, културата и историята. Съвсем скоро те ще имат още една причина да посетят древния град. Кизанат ал-Карауин -...
октоподи

На лов за октоподи с местните в Занзибар

Занзибар е един от двата големи острова на Танзания и белите му пясъчни брегове са известна туристическа дестинация. Всеки ден, с отлива, когато тълпата туристи се оттеглят в хотелите...
кафеварка

Д-р Шлумбом и неговата магическа кафеварка

Какво е общото между Джеймс Бонд, актрисата Мери Тайлър Мур и Моника от сериала Приятели? Това, че и тримата използват култовата кафеварка Chemex. Тази гениална джаджа с формата на пясъчен...
снимки от Русия

Снимки на Русия отпреди век в изумителни цветове

Преди време ви показахме цветни фотографии на Рим, Истанбул от края на XIX в. и такива на Париж от началото на XX в. Днес ще продължим пътешествието из големите...
идилията - Италия - село

Разкажи ми: За идилията на едно италианско село 

Няма никаква връзка между представата за италианския град и италианското село. Само, който не е попадал в нереалистичната обстановка на по-малкото населено място, само той не би оценил идилията...
на хунзите

Храненето на племето хунза – в тон с природата

Статии за диети, правилно хранене и режими за отслабване ни заливат постоянно. Броим калории, изчисляваме индекси на телесна маса и забравяме, че всичко може да е много по-просто. Няма...
паеля и фиеста

Испанска фиеста с паеля – рецепта в снимки

Едно от първите неща, които впечатляват в Испания, е умението на испанците да празнуват. Всеки повод е добре дошъл за фиеста и то каква – шумна, многоцветна и вкусна!...
кафе Пушкин

Кафе Пушкин: Вечеря в библиотека

Вдигнете наздравица за Толстой, поръчайте пиле по киевски в чест на Чехов и оставете Стравински да звучи за фон, докато загребвате пълна лъжица хайвер в дворцовата библиотека на гастрономическите...
български ястия

Как да впечатлим чужденци с български ястия

Винаги съм бил влюбен в старите изпитани вкусове на бабините и мамини гозби. Предполагам, че повечето от българите изпитват същото. Наред с това много обичам да демонстрирам любовта си...
Бали

Бали – извън сезона и отвъд клишето

На портата на бутиковия хотел има катинар. Намираме се на ръба на Семиняк, един от най-популярните туристически райони на остров Бали. На около километър от култовия плаж Кута, за...
Черепишкия манастир, Снимка: Вероника Лазарова

Боже, колко е хубав този пусти Черепишки манастир!

Ако душата ви копнее за място, което е свято и интересно, но не и твърде посещавано, Черепишки манастир и пътят до него, напомнящи бегло Камино, е вашата посока. За да...
Флоренция

Флоренция – цветето на Ренесанса

Флоренция е като цвете, което разцъфва всеки път, щом го доближиш, а цветовете и ароматите му всеки път са различни. Флоренция е люлката на Ренесанса. Там, където започва най-стремителното израстване на човешкия дух. Където...
Северът

Северът е на мода – буквално! (част I)

Те са едни от най-богатите държави в света. Стандартът им е мечта, а характерът на жителите им – считан за особен. Можем да ги извиним със студа и оскъдното...
храна

Какво ядат хората по света за една седмица?

Вероятно не смятате храната, която консумирате за особено интересна. Но тя определено е такава за някой от другия край на света, защото хората са природно любопитни за това как...

Кренвирши и чипс като кулинарни шедьоври

Всеки, който може да върже поне две думи на френски знае, че la merde не е традиционно фамилно име, а цветиста ругатня. И все пак това не пречи на...

Успехите на България по света

Петя, която снима българите в Чикаго

Петя Шаламанова е българка, която работи като фотограф в Чикаго. Тя е родена и израства в България, но заминава за САЩ през 2002 г....
спри трафика на хора

За интернет и други новости в трафика на хора

Наскоро ви разказахме две действителни истории за част от "работата" в чужбина. Искахме да повдигнем отново темата за едно от най-сериозните престъпления срещу личността. А...
Канети

Спомените на Елиас Канети за родния Русе

Единственият нобелов лауреат с български корени – писателят Елиас Канети, е роден в Русе. Престижната награда му е присъдена в раздел литература и е за...
училище в Лас Вегас

Томбола на късмета за място в училище в Лас Вегас

Едно от най-важните решения за родителите е да изберат правилното училище за своето дете. Хубавото на Лас Вегас е, че има много и различни...
Бистра Дийн

Бистра, която майстори чудеса върху торти

Една слънчево усмихната българка, която живее в Австралия, твори невероятни красоти. От ръцете ѝ излизат същински шедьоври, които са и безкрайно вкусни при това....