ТАГОВЕ готвене

ТАГ: готвене

най-вкусното

Най-вкусното нещо: откраднати хапки живот

Онзи ден ядох най-вкусното нещо, което някога съм опитвала. Чесновата майонеза на баба, приготвена за празничната ни семейна трапеза. Всъщност, нещо подобно твърдях и когато се докоснах за пръв...

Да играем на домакини: Как се правят кисели краставички

"А лятото е само наужким, замирише ли на печени чушки”, както пее Таралежков. В моя случай замириса на кисели краставички. Голям мерак, голям ентусиазъм, голямо тичане му ударих. Похвалих...
Саварен

Саварен: политикът, станал гастроном под прикритие

Философът в кухнята – така е споменаван големият гастроном Саварен вече повече от два века. Пълното му име е Жан Антелм Брия-Саварен и на него е кръстен един от най-известните...
януари

Какво да правим през януари – мъртвия месец

Януари е, празничните емоции отшумяват вече. Пиратките и фойерверките са прибрани по шкафовете. Празничните софри са вдигнати. Тук-там по хладилниците са останали неща за доизяждане. Сибирски студ сковава земята....
поколението

Поколението, което не може да свари яйце

Те не могат да готвят. Нито да чистят. Не могат дори да смятат! Но Wi-Fi  и 4G са им в кръвта, а ДНК кодът им е неразривно свързан с...
Бурдейн

Бурдейн не би вечерял с противния Доналд Тръмп

Антъни Бурдейн обича да шокира света. През есента на 2016 г. световноизвестният готвач вечеря с американския президент Барак Обама по случай премиерата на новия сезон на хитовия му кулинарен сериал...
Деси Славчева

Поверително от кухнята с Деси Славчева

"Тъй като ще говорим за храна, донесох нещо, което приготвих снощи, имах голяма поръчка", казва Деси Славчева и побутва към мен опакована кутия. От нея по-късно ще изскочат два...
готвене, любов, домакиня, семейство, chef

Готвене, моя любов, колко те мразя!

Обичам да готвя. Наистина. Обичам дори да мия чинии. Пускам си радиото в кухнята, слушам новините или някоя любима песен и тихо подсмърчам над нарязания лук или се полюшвам...
палачинки

Палачинки с любов

Палачинки с любов... А казват, че любовта на мъжа минава през стомаха. Смея да твърдя от личен опит, че и за жените се отнася същото. Няма нищо по-впечатляващо от мъж,...
български ястия

Как да впечатлим чужденци с български ястия

Винаги съм бил влюбен в старите изпитани вкусове на бабините и мамини гозби. Предполагам, че повечето от българите изпитват същото. Наред с това много обичам да демонстрирам любовта си...
Антъни Бурдейн

Как да пътуваме като Антъни Бурдейн

Легендарният готвач и телевизионен водещ Антъни Бурдейн твърди, че в последните десет години е прекарвал средно около 250 дни в годината далеч от дома! Това със сигурност го прави един от най-добрите пътешественици сред...

Какво готвят на Антарктида?

Какво яде човек, който е изпратен на Южния полюс с мисията да го почисти? Това е въпрос, над който едва ли някой от нас се е замислял. Вероятно си представяте, че хората,...

Успехите на България по света

Соня Йончева

Соня Йончева: Една българка в Метрополитън опера

Соня Йончева ще бъде звезда, предрича бляскаво бъдеще на пловдивчанката британският Гардиън. Българските звезди на световния музикален небосклон стават с една повече. Името ú е...
Такси

Българка е най-красивата таксиметрова шофьорка в историята на Лас Вегас

Историята на Мария е разказ за мечтите, за смелостта и за осъзнаването на това каква цена трябва да платиш, за да изживееш тези свои...
полусуровата Швейцария

Полусуровата Швейцария: Домашна сливова и още

Реших да ви разкажа една история, свързана с това каква е полусуровата Швейцария. Онази отвъд банките, фините шоколади и сирена, високите цени и лукса. Страната...
Борис Драмов

Българин разкрасява крайбрежието на Сан Франциско

"Урбанистиката е изкуството на недовършеното.“ Това са думи на родения в България американски архитект Борис Драмов. Той ръководи ROMA Design Group - интердисциплинарно архитектурно...
Жорж Папазов

Жорж Папазов: Никой не е пророк в родината си

Жорж Папазов оправдава библейската истина, че никой не е пророк в собствената си страна. Почитан в чужбина като един от най-добрите художници на своето...