ТАГОВЕ Манифест на новата северна кухня

ТАГ: Манифест на новата северна кухня

Северът

Северът е на мода – буквално! (част I)

Те са едни от най-богатите държави в света. Стандартът им е мечта, а характерът на жителите им – считан за особен. Можем да ги извиним със студа и оскъдното...

Успехите на България по света

Българин живее в традиционна монголска шатра

Съвременният пазар предлага много видове алтернативни жилища за модерните номади - от класическите американски каравани Airstream, през циганските вагони, теглени от коне до училищни автобуси, превърнати в мобилни домове. Варненецът...
Антонио Трифонов е майстор-готвач в Лас Вегас

От пицар в София до майстор-готвач в Лас Вегас

Историята на 27-годишния майстор-готвач Антонио Трифонов е завладяваща и мотивираща. Той е пример за това как един млад човек не се спира пред нищо,...
храната на българите по света

Вижте каква е храната на българите по света за седмица

Питали ли сте се някога каква е храната на българите по света? Как сънародниците ни променят хранителните си навици, какво ново добавят към традиционното...
Ненко Генов

Цветният Ненко Генов и неговият фантастичен свят

Ненко Генов е толкова цветен, че изобщо не знам откъде да започна. Роден е в Пловдив, живее в Полша, има три дъщери и много...
винари

Българин в Топ 20 на калифорнийските винари

Може и да не знаете името на този майстор винар, но вероятно сте чували и дори опитвали едно от творенията му. Мерлото VINI, реколта 2006, беше обявено за...