ТАГ: кухня
Умами – петият вкус, за който имаме рецептори
Умами е сравнително прясно откритие за човечеството. Само допреди 15-ина години смятахме, че разполагаме със сетива за едва 4 вкуса: солено, сладко, кисело и горчиво. Аюрведа (индийското учение за здравословно...
Готвене, моя любов, колко те мразя!
Обичам да готвя. Наистина. Обичам дори да мия чинии. Пускам си радиото в кухнята, слушам новините или някоя любима песен и тихо подсмърчам над нарязания лук или се полюшвам...
Полусуровата Швейцария: Домашна сливова и още
Реших да ви разкажа една история, свързана с това каква е полусуровата Швейцария. Онази отвъд банките, фините шоколади и сирена, високите цени и лукса. Страната на кореняците швейцарци, които живеят...
Правете храна, а не война
Ако имате път към Питсбърг, Пенсилвания, можете да забравите връх Вашингтон и музея на Анди Уорхол. Една от забележителностите, които не бива да пропускате е Conflict Kitchen - невзрачен...
Успехите на България по света
Константин Работов: Българинът, по когото въздиша Русия
Неговата визитка е кратка: Константин Работов - баща, съпруг, певец, вокален педагог. Завинаги влюбен в музиката!!! Преди години Константин беше част от момчешката група 032. Дълго време след...
Жорж Папазов: Никой не е пророк в родината си
Жорж Папазов оправдава библейската истина, че никой не е пророк в собствената си страна. Почитан в чужбина като един от най-добрите художници на своето...
Елена Парушева и нейните стълбове-скулптори
Скулптурата на снимката по-горе е дело на Елена Парушева. Българската художничка е родом от Ямбол, но живее във Франция от 1991 г. Тя е...
За интернет и други новости в трафика на хора
Наскоро ви разказахме две действителни истории за част от "работата" в чужбина. Искахме да повдигнем отново темата за едно от най-сериозните престъпления срещу личността. А...
Българинът, създавал една от дизайн иконите на Австралия
"Столът е много труден за проектиране обект. Небостъргачът е малко по-лесен. Затова столът чипъндейл е толкова известен днес." Тези думи принадлежат на известния немски...