ТАГ: кухня
Умами – петият вкус, за който имаме рецептори
Умами е сравнително прясно откритие за човечеството. Само допреди 15-ина години смятахме, че разполагаме със сетива за едва 4 вкуса: солено, сладко, кисело и горчиво. Аюрведа (индийското учение за здравословно...
Готвене, моя любов, колко те мразя!
Обичам да готвя. Наистина. Обичам дори да мия чинии. Пускам си радиото в кухнята, слушам новините или някоя любима песен и тихо подсмърчам над нарязания лук или се полюшвам...
Полусуровата Швейцария: Домашна сливова и още
Реших да ви разкажа една история, свързана с това каква е полусуровата Швейцария. Онази отвъд банките, фините шоколади и сирена, високите цени и лукса. Страната на кореняците швейцарци, които живеят...
Правете храна, а не война
Ако имате път към Питсбърг, Пенсилвания, можете да забравите връх Вашингтон и музея на Анди Уорхол. Една от забележителностите, които не бива да пропускате е Conflict Kitchen - невзрачен...
Успехите на България по света
Българинът, създавал една от дизайн иконите на Австралия
"Столът е много труден за проектиране обект. Небостъргачът е малко по-лесен. Затова столът чипъндейл е толкова известен днес." Тези думи принадлежат на известния немски...
Полусуровата Швейцария: Домашна сливова и още
Реших да ви разкажа една история, свързана с това каква е полусуровата Швейцария. Онази отвъд банките, фините шоколади и сирена, високите цени и лукса. Страната...
Българка събира света над бюрото си в Брюксел
Вера Георгиева притежава безценна колекция. Нейното съкровище са картички, които близки и приятели ú изпращат от различни части на света. Заедно с обичта, добрите мисли и...
Българско е най-хубавото кафене с библиотека в Лондон
В Лондон има едно място, където може да се насладите на кафето си с книга на Радичков, която сте избрали от рафта до масата...
Изабела Шопова: Рискувах всичко заради Антарктида
Помните ли историята на българката, която искаше да покори Марс? Разказахме ви за Изабела Шопова преди година. Варененката кандидаства за участие в експеримент, целящ...